厉行节约 坚决制止餐饮浪费 ——机关服务中心在行动

近期，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。中国地震局机关服务中心坚决按照局党组关于制止餐饮浪费的工作部署，切实履行机关事务和后勤保障职能，多措并举，发出坚决制止餐饮浪费倡议书，动员广大干部职工签署制止餐饮浪费承诺书，在职工食堂原材料采购、做餐、配餐、取餐、就餐和餐余垃圾回收等全过程、各环节，坚决制止餐饮浪费行为，严格落实厉行节约、反对浪费各项措施要求，坚决杜绝“舌尖上的浪费”。

反对浪费的意识强了

局机关会议室内，63号院管委会成员正在热烈讨论，主要议题是研究如何坚决制止机关大院餐饮浪费行为。参加会议的各单位代表一致认为，制止餐饮浪费是强化政治机关意识的重要体现，要从自身做起、做好表率，带动身边更多的人充分认识珍惜粮食的重要意义，还要号召和动员机关大院所有干部职工一起发扬勤俭节约、反对浪费的中华民族传统美德，共同珍惜每一粒粮食。

机关服务中心第一时间深入学习领会习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，研究贯彻落实举措，及时印发《机关服务中心党委制止餐饮浪费行为实施方案》，细化职工食堂制止餐饮浪费具体措施，在局电子大屏、职工食堂广泛开展厉行节约、珍惜粮食宣传，向机关大院各单位干部职工发出《崇尚勤俭节约  杜绝“舌尖上的浪费”——致机关大院广大干部职工的倡议书》和签署《关于坚决制止餐饮浪费行为承诺书》合计1240份，引导广大干部职工自觉发挥“第一方阵”的示范表率作用，积极成为勤俭节约的倡导者、反对浪费的践行者、文明用餐的监督者、良好风尚的弘扬者。

餐余垃圾的袋子轻了

午餐过后，负责收拾各楼层餐余垃圾的保洁员开始行动起来，他们还有另外一个身份，兼职“餐饮浪费监督员”。一位保洁员说，“现在收拾餐余垃圾，袋子比以前轻多了，以前垃圾桶一天要用两个垃圾袋，现在一个都装不满。全楼餐余垃圾的重量由之前的每天230斤降到了现在的每天不到50斤，成效确实非常明显。”

机关服务中心从两方面抓餐饮浪费行为，一方面从加强科学供餐、配餐入手，在烹饪菜品时少油少盐，做到粗粮细粮搭配合理，明档小吃多样化，科学合理满足餐饮需求，并做好就餐人员定量分析，灵活机动供餐，保证饭菜口感、温度相宜。另一方面，加大监督力度，既强化对职工食堂后厨加工、前厅取餐的监督检查，也加大对厨余垃圾、餐余垃圾的监督检查，建立台账和通报制度，坚决杜绝餐饮浪费行为。

信息化精准化举措来了

会议室内，机关服务中心正邀请软件程序开发厂商讲解演示最新研发的智能后勤服务信息化系统，并认真回答有关部门同志提出的信息化需求，“我们可以根据您提出的需求，做到每日菜单推送、每日菜品质量点评、每日就餐定量分析，可以开展就餐人员口味爱好、就餐规律等大数据分析，并实现就餐预约、点餐等诸多个性化服务。”

提升餐饮服务保障现代化水平，是机关服务中心深入贯彻落实全面深化改革任务，大力推进机关事务治理体系和治理能力现代化的重要抓手。建设智慧后勤服务平台，运用最新的信息化技术解决餐饮浪费行为，将有效提升职工食堂的管理水平和服务能力，更有针对性的解决餐饮浪费行为，最大限度满足机关广大干部职工的就餐需求，为新时代防震减灾事业发展提供坚强保障。